 |
| Bianca et le héros de Hand of the Heavenly Bride (Dragon Quest V) |
 |
| Max & Caroline de 2 Broke Girls |
 |
| super pose prise ici |
.......................
mardi 28 avril 2015
Sweet Little Talks
lundi 27 avril 2015
samedi 25 avril 2015
jeudi 23 avril 2015
mercredi 22 avril 2015
mardi 21 avril 2015
Sweet Little Bakering
Ouai, ouai, j'ai un égo plutôt en forme aujourd'hui, parce que c'est le début des vacances donc j'ai encore l'espoir de ne pas commencer mes devoirs 2 jours avant la rentrée et puis parce que j'ai fait une super tuerie de brioche.
Watch this :
Pour faire la même, il vous faudra
400g de farine T45
3 gros oeufs + 1 jaune pour faire dorer le tout à la fin
150g de beurre
70g de sucre
2 c. à café de sel
1 sachet de sucre vanillé
eau de fleur d'oranger (facultatif)
8g de levure de boulanger de supermarché
2 c. à s. d'eau tiède ou de lait
En bref, les étapes :
1. hydrater la levure dans l'eau ou le lait et patienter 1/4 d'heure
en attendant, mélanger farine + sucre (sucre et sucre vanillé) + sel + eau de fleur d'oranger
puis y ajouter les oeufs battus.
2. ajouter la levure et commencer à tout mélanger. Pétrir à la main pendant environ 20 min.
3. y introduire de beurre très mou (pas fondu, attention) et repétrir encore 20 min. La pâte doit s'assouplir.
4. faire reposer la pâte sous un torchon entre 1h30 et 2h suivant la température (+ il fait chaud - il faudra de temps à la pâte pour lever). Elle doir doubler de volume en gros.
5. "rabaisser" la pâte, c'est à dire taper dedans avec vos petits poings. La pétrir légèrement durant 1 min. La placer au réfrigérateur entre 3h et 1 nuit.
6. re-rabaisser la pâte.
7. c'est le moment de lui donner la forme que vous voulez. Une étoile ou je ne sais quoi, mais gardez en tête qu'elle va encore gonfler pendant la cuisson. Pour faire une brioche tête (comme moi, oui parce qu'à la base, ma brioche à une forme), il faut retirer environ 1/4 de votre boule de pâte. Avec ce petit morceau, former la "tête", c'est à dire une petite boule. Inciser la grosse boule de pâte et y caler la petite. Placer la structure dans le moule si moule il y a et laisser lever 1h. Courage vous y êtes presque !
8. Préchauffer le four à 200°C. Vous pouvez dorer votre oeuvre avec le jaune d'oeuf mélangé à une chtouille d'eau. Mettre le tout dans le four et baisser la température à 180°C. Ca doit cuire entre 30 et 40 min. Un couteau planté dedans doit ressortir sec.
Merci au super bouquin Fait Maison des Laurendon, Quévremont et Ytak
Watch this :
400g de farine T45
3 gros oeufs + 1 jaune pour faire dorer le tout à la fin
150g de beurre
70g de sucre
2 c. à café de sel
1 sachet de sucre vanillé
eau de fleur d'oranger (facultatif)
8g de levure de boulanger de supermarché
2 c. à s. d'eau tiède ou de lait
En bref, les étapes :
1. hydrater la levure dans l'eau ou le lait et patienter 1/4 d'heure
en attendant, mélanger farine + sucre (sucre et sucre vanillé) + sel + eau de fleur d'oranger
puis y ajouter les oeufs battus.
2. ajouter la levure et commencer à tout mélanger. Pétrir à la main pendant environ 20 min.
3. y introduire de beurre très mou (pas fondu, attention) et repétrir encore 20 min. La pâte doit s'assouplir.
4. faire reposer la pâte sous un torchon entre 1h30 et 2h suivant la température (+ il fait chaud - il faudra de temps à la pâte pour lever). Elle doir doubler de volume en gros.
5. "rabaisser" la pâte, c'est à dire taper dedans avec vos petits poings. La pétrir légèrement durant 1 min. La placer au réfrigérateur entre 3h et 1 nuit.
6. re-rabaisser la pâte.
7. c'est le moment de lui donner la forme que vous voulez. Une étoile ou je ne sais quoi, mais gardez en tête qu'elle va encore gonfler pendant la cuisson. Pour faire une brioche tête (comme moi, oui parce qu'à la base, ma brioche à une forme), il faut retirer environ 1/4 de votre boule de pâte. Avec ce petit morceau, former la "tête", c'est à dire une petite boule. Inciser la grosse boule de pâte et y caler la petite. Placer la structure dans le moule si moule il y a et laisser lever 1h. Courage vous y êtes presque !
8. Préchauffer le four à 200°C. Vous pouvez dorer votre oeuvre avec le jaune d'oeuf mélangé à une chtouille d'eau. Mettre le tout dans le four et baisser la température à 180°C. Ca doit cuire entre 30 et 40 min. Un couteau planté dedans doit ressortir sec.
Merci au super bouquin Fait Maison des Laurendon, Quévremont et Ytak
Sweet Little Universe
Super joli film, vraiment, un peu badant mais il en vaut la peine
The Theory of Everything
... et la musique est tout simplement incroyable !
(un petit screenshot de mon cru)
et plein d'autres...
vendredi 17 avril 2015
Jeux de foulard
voilà une vidéo sympathique, je la case ici parce que j'ai nulle-part autre où la fourrer
c'est genre comment faire pour ne pas s'étrangler avec votre écharpe et accessoirement avoir (ou pas) l'air cool. Le lien va vous diriger vers Facebook.
tite vidéo
mercredi 15 avril 2015
mardi 14 avril 2015
Sweet Little Spring
Hello
Il fait beau et chaud à Paris (pas trop tôt dira-t-on... et moi la première)
Sinon, ben avec le printemps y a pleins de trucs qui arrivent... Les examens par exemple.
Aujourd'hui j'ai eu quelques devoirs communs (c'est presque comme des bac blancs hein, on va pas se mentir)
Bwef, j'ai gribouillé un tit truc sur mon brouillon d'SVT. (ayant torché ma copie, j'ai eu tout à fait le temps de faire ce caca boudin).
Au passage, clin d’œil à ma pote qui trouve que j'ai fait des progrès pour dessiner les mecs ;)
Il fait beau et chaud à Paris (pas trop tôt dira-t-on... et moi la première)
Sinon, ben avec le printemps y a pleins de trucs qui arrivent... Les examens par exemple.
Aujourd'hui j'ai eu quelques devoirs communs (c'est presque comme des bac blancs hein, on va pas se mentir)
Bwef, j'ai gribouillé un tit truc sur mon brouillon d'SVT. (ayant torché ma copie, j'ai eu tout à fait le temps de faire ce caca boudin).
Au passage, clin d’œil à ma pote qui trouve que j'ai fait des progrès pour dessiner les mecs ;)
I wish it could be "sweet" and "little" for everyone...
C'est badant mais faut garder espoir
Je suppose que si tout le monde prend son courage à deux mains (quelle expression banale...) ça ira mieux...
; - ; (ceci est un lien)
Je suppose que si tout le monde prend son courage à deux mains (quelle expression banale...) ça ira mieux...
; - ; (ceci est un lien)
dimanche 12 avril 2015
Sweet Little Unmade beds
"I love unmade beds. I love when people are drunk and crying and cannot be anything but honest in that moment. I love the look in people’s eyes when they realize they’re in love. I love the way people look when they first wake up and they’ve forgotten their surroundings. I love the gasp people take when their favorite character dies. I love when people close their eyes and drift to somewhere in the clouds. I fall in love with people and their honest moments all the time. I fall in love with their breakdowns and their smeared makeup and their daydreams. Honesty is just too beautiful to ever put into words."
Unmade Beds, 2009.
(regarde)
...........
vendredi 10 avril 2015
samedi 4 avril 2015
Inscription à :
Articles (Atom)